Georgeさんのぐうたら日記


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2012 GUAMへの旅 (9) Table 35

帰国前日の夜、今、グアムのレストランの中では最高じゃないかなぁ、と言われているグアムプレミアムアウトレット近くのタムニングにある レストラン&バー Table35 へ行ってきました。
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予約しないと入れないかも、という噂を聞いてりましたので、HILTON Premier Executive Loungeのスタッフにお願いして連絡を入れておいてもらいました。
満席ではなかったのですが、平日にもかかわらず結構な人数のお客さんがいらしてました。
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店内もシックで素敵な感じです。
ランチでのハンバーガーも人気らしくって、次回には試してみたいなぁと!

写真は撮らなかったんですが、入口ドアを開けて入ると、直ぐ右手にドラムセットが置いてありましてね。
なんでだ(・_・?)って、ウエイターのこの彼に聞いたんです。
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彼の名前は、Detoxi Fication君。
彼の答えはこれ!
「週末には、ここで、JAZZ LIVEが開催されるんです。で、私が、叩くんです!」ですって。
Bsの私としては、話が盛り上がって、彼とはFACEBOOKの仲間になりました。
次回訪れるようなことがあったら、セッションしようね、って(⌒-⌒)ニコニコ...
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2枚とも彼のところから、頂いた写真です、無断借用(^_^)ニコニコ

さて、肝心の食事ですが、評判の通り、とても素晴らしいものでした。
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とりあえず、シャンパンで乾杯!
そして前菜にインゲン炒めを、メインには彼のお勧めのステーキを頂きました。
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このステーキ、この厚さですがとても柔らかくって、ソースも抜群でした。
そして、当然のように赤ワインに移っていきました ヾ(=^▽^=)ノ

さて、食後、JAZZ繋がりで盛り上がったDetoxi君から、突然この方を紹介されました。
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実は、このレストランのオーナーの JAMES H. OKUHUMAさん!
名刺など頂いちゃいましたが、なんと、この方は日本人なんです(o^∇^o)ノ
以前は旅行社に勤めていたらしく、約1年前にこのお店をオープンしたとか。
グアムには、珍しいレストランということで、話題になり、徐々に人気が出てきたとのこと。
何事も継続するのは大変ですが、上質の料理と音楽を提供して、代表的なレストランになれるように、私がGUAMに住んでたら、応援したいな、というお店でした。

最後にオーナーにTAXIをお願いしたら、何と、HILTONまで、自家用車で送ってくれる、と (*^-^)ニコ
私は、全く遠慮せずに (o^∇^o)ノ お言葉に甘えてしましました!!

で、彼の車は、日本の車で、エンブレムに L と書かれていた新車でした(o^∇^o)ノ

ここも、次回GUAMがあったら、絶対に、しかも週末に、訪れることに決定しました(^▽^)/
ご馳走様でした(⌒-⌒)ニコニコ...!
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by yujigeorge | 2012-12-05 18:22 |